嵩县特色菜品推荐
嵩县地处洛阳南部,饮食文化融合豫西风味,以下为必尝特色:
- 嵩县羊肉汤:选用本地山羊肉,汤鲜肉烂,推荐老城区汤馆,清晨用餐最佳。
 - 橡子凉粉:以野生橡实制作,口感爽滑,搭配蒜汁辣油,夏日解暑必点。
 - 陆浑湖鱼宴:依托陆浑水库鲜鱼,红烧或清蒸皆宜,湖滨农家乐可现捞现做。
 
用餐地点攻略
县城老街:集中多家传统餐馆,如“嵩州老字号”,环境朴实,价格亲民。
陆浑湖周边:风景与美食兼得,推荐“湖光渔家”,品尝鱼鲜的同时欣赏水景。
乡镇集市:如车村镇集市,可偶遇现做小吃如油旋馍、红薯粉条,体验市井烟火气。
实用小贴士
1. 羊肉汤建议搭配烧饼,本地人常作为早餐。
2. 鱼宴需提前预约,确保食材新鲜。
3. 多数餐馆人均消费30-60元,性价比高。